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製パン機械・製菓機械の分割機、丸目機の国内製造専門メーカーの工揮です。
弊社グループでは30年以上に亘って製パン製造機械に携わらせていただき、様々な現場からお客様のご要望等を取り入れて製造したデバイダーとラウンダーをメインに周辺機器等も販売致します。
社名「工揮」の由来については「匠の技(=工)が、お客様の業績を上げる(=揮)」という企業理念を込めMAKES YOU SHINE「お客様を輝かせる」という意味で英文でも表しております。
弊社では現場の声を一番に考え、即座に設計に取り入れます。
食パンライン(ピザ生地)での大玉生地サーボ分割機USD.L 50L/60L/80ML
食パンライン、ピザ生地ラインでの大玉生地分割機
大玉サーボ分割機USD.Lシリーズ
1、品質製
生地にやさしい万能な分割
サーボ単独駆動化により、各製品に応じた圧力と吸込み量を設定しプログラム運転が可能。様々な製品に対応できる万能な分割機です。
2、機能性
メンテナンスが簡単なリンク構造
2つのサーボモーターから構成され、駆動の伝達構造はシンプルなリンク構造になっております。取り扱い・メンテナンスも簡単にできます。主ラム・小ラムピストンをPET樹脂製にすることでチャンバー室の磨耗減少、機械寿命も向上しました。
3、清掃性
清掃が簡単
機械側面にシンプルなリンク構造を設けたため、清掃空間が拡大。主ラムをPET樹脂製にすることで軽量化し清掃が簡単です。そのため清掃時間が短縮されました。
スペック
形式 USD50L USD60L USD80ML
ポケット数 5P/6P/8P
分割重量:
5P:180-580g
6P:200-550g
8P:120-440g
分割能力:
5P:900-6,000Pcs/h
6P:1,080-7,200Pcs/h
8P:1,440-9,600Pcs/h
機械重量:約2,000Kg~2,500Kg
オプション
オイル監視ブロック・オリジナルコーティング旋回式ホッパー
KCR01M高性能丸目機をよりコンパクトに! 20%スケールダウンを実現!
工揮製 高性能円筒型丸目機をよりコンパクトに!
小型丸目機:KCR01M
従来サイズの円筒型丸目機KCR01に比べて、本体サイズ20%のスケールダウンを実現。
丸目距離は従来機(KCR01)と同等を維持。
円筒型丸目機では今までなかった800mm×800mmコンパクトサイズを実現。
ドラムシリンダー部にはコーティング施工。
生地が付きにくく、清掃も簡単になり、時間短縮に。
また、本体フレーム部にもコーティング施工。
衛生的です。
スペック
形式:KCR01M
回転数1+3/4回転(右出し・左出し可)
能力 :
MAX 7,200個/時(小玉)
MAX 4,200個/時(大玉)
丸目重量:20-100g(小玉)~350g(大玉)
電源 :AV200V 3PH 50/60Hz
電気容量:0.87KW
機械重量:420Kg
オプション
回転シュート・跳ね上げ式トラフ・飛散防止カバー
「生地にやさしい分割」を追求した高精度小型分割機 ESD40/42
1、品質製
「生地にやさしい分割」
サーボ駆動式に匹敵する弱い圧力で均等に分割が可能。従来機に比べ約半分相当の弱い圧力で分割しているため生地ダメージの少ない「生地にやさしい分割」を実現しています。
2、機能性
メンテナンスが簡単なリンク構造
1つの駆動からリンク構造によって3つの動きが構成されたシンプルな機械です。そのため取り扱いメンテナンスも簡単です。主ラム・小ラムピストンをPET樹脂製にすることでチャンバー室の磨耗減少、機械寿命も向上しました。
3、清掃性
清掃が簡単
機械側面にシンプルなリンク構造を設けたため、清掃空間が拡大。主ラムをPET樹脂製にすることで軽量化し清掃が簡単です。そのため清掃時間が短縮されました。
特許取得済
【仕様】
○型式:USD40/42
○ポケット数:4P/2P
○分割重量:20-120g
○分割能力:960-4,800Pcs/h 480-2,400Pcs/h
○ストローク:3-20St/min
○電源:AV200V 3PH
○電気容量:1.7kW
○機械重量:約1,400Kg
機械式デバイダー Energy Saving Divider
「生地にやさしい分割」を追求した 高精度分割機ESD60/63
<ESD63特長>
1)『生地に優しい分割』
ESD63は揉み込み式でありながら生地に優しい分割機です。
揉み込み時の力を極力弱い力で押し込むため、生地に適度なストレスを与える事ができます。 生地ダメージが少ないため、後の発酵での回復(膨らみ)も良くなり、焼成後のパンはキメ細かく、ふっくら弾力性のあるパンに仕上ります。
2)『メンテナンスが簡単』
メンテナンス時に煩わしいチェーンはメイン駆動に未使用。
(1つのモーターで3つの機構を動かしています)
シンプルなリンク方式なため、空間が確保でき簡単にメンテナンスができます。
またモーターを含む電装品は汎用品を使用しているため、部品手配も早く安価でご購入いただけます。
3) 『清掃が簡単』
清掃空間を拡大しているため清掃が容易に出来ます。
また取り外し部品はPET樹脂製で軽量なので、女性1人でも簡単に清掃ができます。
4) 『簡単操作』
タッチパネル式の簡単操作パネル採用。
製品を呼び出して起動するだけで分割ができ、重量調整もg数の入力だけで調整ができるため、誰にでも簡単に操作ができます。
<スペック>
6ポケットー3ポケット切替式。
分割重量:20g~150g (6ポケット運転) / 75g~400g (3ポケット運転)
分割能力:1,440~7,200個/時間 (6ポケット運転) / 720~3,600個/時間 (3ポケット運転)
プルファー Correct Proofer CP15
製品特徴
独自の方式で「的確な投入」を追及したプルファー
製品説明
1、機能性
「的確な投入」を追及
トランスファーコンベア付き3段バッファー投入装置により多品種を的確にバケット移載されます。出口も整列搬送されます。
2、安全性
万全な異物対策
異物落下防止対策、除去対策を徹底し衛生面、安全面を重視しました。シースルーカバーによりユニット内部を目視チェックが可能です。
3、清掃性
空間を創出
投入装置をレール移動することにより、本体フレーム間に空間が生まれ、清掃、メンテナンスが容易にできます。
スペック
能力(ネカシ時間15分の場合) 3000個/時間
有効トレー数(8ポケット) 94台
無効トレー数(8ポケット) 9台
生地質量 25~400g
電気容量 AC200V3φ50/60㎐1.5Kw
主駆動 0,1Kw BK付 1/1200
ラムダチェーン駆動
操作運転 タッチパネルによる多品目運転
入口形式 トランスファーコンベア付き
3バッファー投入
本体形式 1周回転排出
出口形式 生地玉落としゲートによる
整列搬送
機械寸法 機幅:1860mm機長:4240mm高さ:2450mm
機械重量 約1200kg
サーボデバイダー Universal Servo Divider Series USD60/80/100
1、生地にやさしい万能な分割
主ラムを単独サーボ駆動にすることにより
各製品に応じた圧力を設定して
プログラム運転ができます。
2、メンテナンスが簡単なリンク構造
駆動の伝達は簡単なリンク構造です。
機械構造も簡素化され、取り扱いメンテナンスも
簡単にできます。
3、清掃性の向上
機械側面にリンク機構を設けたことにより
清掃空間が拡大し、清掃性を向上しました。
日常のポケット・主ラムの清掃、定期的な機械本体の
清掃も簡単にできます。
4、オイルを無駄なく使用
製品ごとのプログラム設定でオイルの
使用量が調整可能になり、分割オイルを
無駄なく使用できます。
オイルの作動状況が確認できる監視ブロックも
装備可能です。
【仕様】
○型式:USD60/USD80/USD100
○ポケット数:6P(3P)/8P(4P)/10P(5P)
○分割重量:
6P(3P):1,080-7,200Pcs/h(540-3,600Pcs/h)
8P(4P):1,440-9,600Pcs/h(720-4,800Pcs/h)
10P(5P):1,800-12,000Pcs/h(900-6,000Pcs/h)
○ストローク:3-20St/min
○電源:AV200V 3PH
→主ラム:ACサーボ
→ナイフ-分割ヘッド:ACサーボ
→コンベア:0.2kW×2台
○機械重量:約1,500kg-2,200kg
○オプション
→ポケット切替/オイル監視ブロック
→オリジナルコーティング/旋回式ホッパー
→重量自動計算システム(特許出願中)
食パンなどの大玉生地用逆円錐型丸め機 。冷生地やピザ生地、再丸めなどにもおすすめ!今まで丸まらなかった生地に是非お試しください!
CCR10よりもドラム径が大きくなり高能力処理や食パンなどの大玉生地、丸まりづらい冷生地・ピザ生地、再丸目にも最適です。
1、品質製
短い距離で丸目が向上
丸め生地にシリンダーの表面が上から覆うような形状にしたことにより、生地玉を締め付けずに、包み込む感じで丸目ができ、短い距離で丸目ます。丸め距離と時間の短縮が、ラウンディングのストレスから生地玉を早く解放し、生地玉の回復発酵を早めます。
2、機能性
逆円錐型のシリンダー丸め機
従来機の傘型や円筒型にはない逆円錐型のシリンダーとボトムプレート、トラフガイドの組み合わせにより様々な製品に対応した丸目機です。冷生地やピザ生地、再丸目などにもおすすめです。
またライン用途に合わせたトラフガイドを選択できます。
3、清掃性
衛生面を確保
トラフガイドは生地が付着しづらい表面加工で清掃が簡単です。跳ね上げ式トラフでは、ノブを緩めることで簡単にトラフが跳ね上がり、ボトムプレートとの接触面を簡単に清掃ができ、より衛生面を確保できます。
スペック
形式:CCR12
回転数1+1/4回転(右出し・左出し可)
能力 :
(小玉)MAX 12,000個/時
(大玉)MAX 7,200個/時
丸目重量:20-550g
電源:AV200V 3PH 50/60Hz
電気容量:2.3KW
機械重量:850Kg
オプション
回転シュート・自動トラフポジション切替・跳ね上げ式トラフ
回転数については、1+3/4回転まで延長カスタマイズ可能。
単体ドライブ方式を採用することで各ローラーの速度調整が可能!
製品説明
モルダー 転圧コンベア SDM3
Simple Drive Moulder 3
1、単体ドライブ方式を採用することで各ローラーの速度調整が可能になり、生地製品毎に格段のローラー速度調整が可能です。
2、ローラー駆動ベルトを無くすことにより、ローラー脱着、メンテナンスが容易です。
スペック
生地重量能力:・200g-4,200/h・550g-3,000/h
電源:AC200V 3Ph
電気容量: 3.7KW
機械寸法:機幅:900mm機長:4,307mm高さ:2,310mm
機械重量: 900kg
会社名 |
株式会社工揮 (かぶしきがいしゃこうき) |
自社ホームページURL | http://koki.company |
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住所 |
日本 神奈川県 横浜市金沢区幸浦
[地図を見る] |
担当者 | 川上 真祐 |
電話番号 | ログインをすると表示されます | FAX番号 | ログインをすると表示されます |
資本金 | 1,000 万円 | 社員数 | 15人 |
年間売上高 | 未登録 | エミダス会員番号 | 91876 |
産業分類 | 産業用機械 / 産業用機械 | ||
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